D'amour, d'eau fraîche... et de gourmandise ! - Mon carnet de recettes et de réalisations en cuisine : des mises en bouche aux mignardises, en passant par des lunchboxes/bentos hauts en couleur !

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Publicité

6 mai 2008

Clafoutis de chèvre et courgette au curry léger - Episode 1

Samedi midi (il faisait magnifique), nous avons mangé à Namur, à la terrasse d'un petit snack-sandwicherie, "La Grignotte" (rue Saint-Loup). Je n'avais jamais prêté attention à ce petit établissement, mais la carte était de bonne augure. Vincent a opté...

Posté par VBNAEL à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

1 mai 2008

Chou rouge aux pommes et lardons

Le chou-rouge rallie rarement tous les suffrages. Voici pourtant une façon délicieuse de le préparer. C'est une recette pour tous les jours (avec des saucisses, miam !), que je tiens de ma maman, mais vu le nombre d'ingrédients nécessaires, mieux vaut...

Posté par VBNAEL à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2008

Cocktail de crevettes sur gelée d'agrumes et purée d'avocat

Cocktail de crevettes sur gelée d'agrumes et purée d'avocat

Voici une recette piochée sur l'excellent et magnifique blog Assiettes gourmandes et reproduite telle quelle. Un mélange original de saveurs et une présentation qui en jette !!! Attention, les portions sont copieuses ! Ingrédients pour 4 personnes : 2...

Posté par VBNAEL à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2008

Crumble aux pommes, bananes et framboises

Délice anglo-saxon, le crumble se décline à l'infini. Ici, j'ai opté pour la combinaison pommes-bananes-framboises. Un régal ! Ingrédients pour 6 personnes : 1kg fruits mélangés préparés: pommes, bananes et framboises 200g farine et poudre d'amandes 1...

Posté par VBNAEL à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2008

Velouté St Benoît

Une recette simplissime qui plaît toujours énormément. Pour la petite histoire, ce velouté a été baptisé ainsi en l'honneur de mon frère Jean-Benoît. Il était en effet au menu lors de sa communion, il y a bien des années déjà : un velouté avec du fromage...

Posté par VBNAEL à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

7 avril 2008

Pavé de saumon et fondue de chicons

Pavé de saumon et fondue de chicons

Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon de 150g chacun 6 chicons aneth le jus de 1/2 citron crème fraîche maïzena sel, poivre Lavez les chicons, détaillez-les finement et faites cuire à feu doux dans un peu de beurre.Ajoutez le jus de citron...

Posté par VBNAEL à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, chicon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2008

Marquise au chocolat

Un dessert classique, mais délicieux ! Ingrédients pour 6-8 personnes : 200g chocolat noir 5 oeufs 200g beurre 100g sucre un paquet de biscuits boudoir A préparer la veille. Faites ramollir le chocolat, puis ajoutez le beurre, le sucre et les 5 jaunes...

Posté par VBNAEL à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2008

Chèvre aux noix et au miel

L'association chèvre-noix-miel est classique. Ce qui l'est un peu moins, c'est de remplacer le pain par de délicieux biscuits aux noix. Ingrédients pour 6 personnes : 2 oeufs 125g sucre 1 sachet de sucre vanillé 175g farine sel 75g noix finement hachées...

Posté par VBNAEL à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2008

Scampi aux chicons (cuillère)

Ingrédients : scampi 4 chicons beurre 2 càs miel 1 càc curry le jus et le zeste râpé de 1/2 orange 50cl fond de gibier 10cl crème fraîche graines de sésame sel, poivre Faites fondre 4 chicons émincés dans du beurre avec le miel, le curry, le jus et le...

Posté par VBNAEL à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2008

Raviolis à la feta

Ingrédients pour 40 pièces : ail 70g olives noires dénoyautées 200g feta 1/2 càc tabasco 2 càs persil plat ciselé 2 rectangles de pâte feuilletée de 30x24cm 1 jaune d'oeuf sel, poivre Préchauffez le four à 210°. Hachez les olives . Coupez la feta en petits...

Posté par VBNAEL à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 > >>

Publicité