13 avril 2008
Crumble aux pommes, bananes et framboises
Délice anglo-saxon, le crumble se décline à l'infini. Ici, j'ai opté pour la combinaison pommes-bananes-framboises. Un régal !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1kg fruits mélangés préparés: pommes, bananes et framboises
- 200g farine et poudre d'amandes
- 1 jaune d'oeuf
- 100g beurre mou
- 100 à 200g sucre roux
Préchauffez le four à 180°.
Les fruits : préparez les fruits et répartissez-les dans un plat allant au four.
La pâte : mélangez les ingrédients restants du bout des doigts. Elle ne doit pas être homogène. Emiettez-la au-dessus des fruits.
Faites cuire le crumble 30 min.
Dégustez tiède, éventuellement accompagné d'une boule de glace vanille.
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