tiramisu - D'amour, d'eau fraîche... et de gourmandise !

14 juin 2013

Tiramisu aux tomates et parmesan

Pour un apéritif gourmand, voici la version salée d'un classique sucré. À préparer plusieurs heures à l'avance pour un résultat savoureux. Ingrédients pour 10 belles verrines : 5 tomates 6 pétales de tomates confites 10 feuilles de basilic 200g de mascarpone...

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Tags: tiramisu, mascarpone, parmesan, tomate, basilic, verrine

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27 juin 2009

La Ronde des Tiramisus fruités

Après le Nuage de Tiramisu poires & spéculoos - recette plus automnale,après le Nuage de Tiramisu pistaches & framboises - l'été dernier,et enfin après le Nuage de Tiramisu fraises & biscuits roses - recette bien de saison, je poursuis tout en légèreté...

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Tags: tiramisu, banane, coco, mangue, cookie

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22 juin 2009

Sous le signe de la fraise #3: Nuage de Tiramisu aux fraises et biscuits roses

Je suis très fan du tiramisu "original", mais j'aime varier les plaisirs. Ici, un tiramisu classique, mais bien de saison, aux fraises. Comme pour ma version poires & spéculoos, j'ai recours à une astuce light : remplacer la moitié du mascarpone par du...

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Tags: tiramisu, fraise, biscuit rose

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10 décembre 2008

Tiramiloos (Mousse au mascarpone sur spéculoos chocolatés)

Pour réaliser ces délicieuses petites mignardises, idéales en cette période, je me suis inspirée de deux recettes d'Eryn que j'ai adaptées: les coffeeloos et la tart'isu. Ingrédients pour 20 à 25 pièces (j'ai utilisé des moules à mini-tartelettes en silicone,...

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Tags: tiramisu, chocolat, mascarpone, spéculoos

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22 juillet 2008

Nuage de Tiramisu pistaches & framboises

Je travaillais sur mon pc quand j'ai eu tout à coup une illumination: il me fallait absolument un dessert vert et rose. Pour le rose, ça ne tombait pas mal, car ma maman m'avait justement donné un plat rempli de framboises dont je n'avais encore rien...

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Tags: tiramisu, mascarpone, framboise, pistache

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30 mai 2008

Tiramisu au pesto, tartare de légumes

D'après Mercotte, qui nous proposait cette recette en entrée, et accompagné de madeleines au pesto et aux pignons. Personnellement je préfère en guise de mise en bouche. Ingrédients pour 12 mises en bouche: 2 tomates 1/2 concombre 1/2 courgette quelques...

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Tags: tiramisu, mascarpone, courgette, tomate, pignons, basilic, concombre

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4 avril 2008

Nuage de Tiramisu poire et spéculoos

Le tiramisu, c'est délicieux, mais:- il faut le préparer à l'avance- c'est loin d'être light Ce Nuage de Tiramisu est très rapide à préparer, il s'agit d'un tiramisu allégé dans lequel on remplace la moitié du mascarpone par du fromage blanc maigre.Les...

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Tags: tiramisu, poire, spéculoos

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