pates - D'amour, d'eau fraîche... et de gourmandise !

15 novembre 2013

Pâtes à la crème de potiron

J'adore les pâtes et je suis toujours à la recherche d'idées de préparations riches en légumes. Cette délicieuse crème de poti(mar)ron permet d'en glisser une bonne dose, ni vu ni connu, dans l'assiette des enfants. Et puis la préparation est vraiment...

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Tags: pâtes, ricotta, mascarpone, potiron, potimarron, spaghetti, courge

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12 juin 2013

Penne Margherita au citron

À la maison, les pâtes du vendredi soir, c'est sacré. À un tel point que si nous avons quelque chose de prévu ce jour-là, les pâtes sont postposées au samedi soir. C'était le cas ce week-end. Vu que le soleil était alors de la partie, j'ai préparé cette...

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Tags: pâtes, tomate, basilic, citron, espelette, mozzarella

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16 mars 2012

Lunchbox/Bento #40 - 10 years bento

10 ans passés ensemble... ça valait bien un "p'tit" bento :-) Et un bento qui raconte une histoire, en plus !!! :-))) Salade de pâtes aux légumes croquants (recette plus bas)Maison en tartine, gouda et jambon, tuiles en cornichonsSoleil en cheddarQuelques...

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Tags: pâtes, sablés, bento

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10 octobre 2010

Spaghetti entre Bologne et Florence

Non, il ne s'agit (malheureusement) pas d'un récit de voyage, mais juste d'un plat de pâtes assez étonnant ! Avant toute chose : il n'y a pas de photo. Il n'y a pas de photo, car si j'ai délaissé mon blog ces derniers temps, c'est peut-être justement...

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Tags: pâtes, poivron, oeuf, épinard, carotte

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24 septembre 2010

Lunchbox #5 'italienne' et sushis sucrés

Une lunchbox très gourmande ! Côté salé: sandwich mozzarella, prosciutto et légumes grillés pâtes au saumon fumé, salsa ricotta-artichaut 1 tomate cerise Côté sucré: Sushis sucrés Salsa ricotta-artichauts: mixez 4 fonds d'artichauts avec 125g de ricotta,...

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Tags: pâtes, artichaut, saumon, bento, lunchbox, pique-nique, sushi

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27 juillet 2009

Tagliatelles aux scampis & beurre citron...et une confession

Cette fois c'est sûr, je suis démasquée, je passe aux aveux : OUI, j'adore les pâtes - sous toutes les formes et à toutes les sauces - et OUI, j'en mangerais bien tous les jours ! Encore une recette de pâtes donc, et à nouveau aux scampis, après mes spaghettis...

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Tags: pâtes, roquette, citron, scampi

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7 juillet 2009

Salade de pâtes façon Melon à l'italienne

Ces derniers jours, il a fait chaud, très chaud. Notre petite Belgique n'est pas habituée aux conditions météorologiques "extrêmes"... L'hiver, 10 cm de neige et le réseau routier est paralysé. L'été, 30°C et les autoroutes fondent... Bref, ces derniers...

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Tags: pâtes, tomate, basilic, melon, mozzarella

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16 juin 2009

Spaghetti aux scampis et courgettes à l'italienne

A la maison, le vendredi soir, c'est le jour des pâtes. Traditionnellement, c'était même le jour du spaghetti bolognaise. Le "spagh' bol'" ne faisant pas l'unanimité (Grande cocotte: 'y a 1/4 de tranche de champignon dans mon assiette!!!'), j'essaie de...

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Tags: pâtes, courgette, scampi

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17 mars 2009

Farfalles aux saumon, asperges et courgette, sauce mascarpone-citron

Il y a quelques temps, j'avais improvisé ceci. C'était déjà très bon, mais ici c'est encore meilleur ! En plus, c'est une façon sympa de manger du poisson et des légumes. Pas très photogénique, mon assiette ?? Comme dit notre 'moyenne cocotte', 8 ans:...

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Tags: pâtes, mascarpone, courgette, saumon, citron, asperge

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5 novembre 2008

Spaghetti carbonara

On ne peut plus classique : une recette de spaghetti carbonara sans la moindre goutte de crème, mais délicieuse quand même. C'est facile, c'est rapide et ça fait l'unanimité à la maison ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 càs huile d'olive ail 150g lardons...

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Tags: pâtes

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