D'amour, d'eau fraîche... et de gourmandise ! - Mon carnet de recettes et de réalisations en cuisine : des mises en bouche aux mignardises, en passant par des lunchboxes/bentos hauts en couleur !

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Publicité

3 avril 2008

Fraises et abricots au sabayon de lime

Une jolie présentation au verre pour un dessert frais, mais qui demande un peu de préparation au moment de servir. Ingrédients pour 4 personnes : 500g fraises 2 abricots frais, pelés sucre impalpable 2 citrons verts (jus) glace vanille 4 jaunes d'oeufs...

Posté par VBNAEL à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

2 avril 2008

Roulades de crêpes au saumon fumé

LE classique des apéros chez nous ! A prévoir en suffisance, car ils disparaissent à une vitesse folle ! Ingrédients : crêpes saumon fumé en fines tranches* fromage frais (par exemple Effi concombre-aneth) crème fraîche semi-épaisse ciboulette fraîche...

Posté par VBNAEL à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2008

Champignons farcis ricotta-pesto

Vous savez ce qui me plaît particulièrement avec les ingrédients typiquement méditerranéens ou italiens ? C'est qu'on peut les marier à volonté et très facilement, c'est toujours bon ! Ingrédients : champignons ricotta pesto verde tomates confites Faites...

Posté par VBNAEL à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2008

Mini-quiches (sans pâte)

Ingrédients : garniture au choix : fromage râpé, jambon, lardons, tomates, herbes de Provence... 3 oeufs 1/2 litre de lait 100 g de farine 100 g de gruyère râpé sel, poivre Allumez le four à 220°C Battez les oeufs , ajoutez le lait et mélangez. Salez,...

Posté par VBNAEL à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2008

Oeufs de caille cocotte au boudin blanc (verrine)

Une recette de Torchons & Serviettes. Ingrédients : oeufs de caille (1 par verrine) boudin blanc (1,5-2 tranches par verrine) crème liquide sel, poivre Coupez le boudin en tranches, puis les tranches en 4. Faites revenir les morceaux de boudin pendant...

Posté par VBNAEL à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

2 avril 2008

Bavarois de chèvre au coulis de tomate

Bavarois de chèvre au coulis de tomate

J'aime le chèvre. Que dis-je : j'adore le chèvre ! Ces petits bavarois, aussi bons que beaux, rencontrent généralement beaucoup de succès à l'apéro. Je dis "généralement", car j'ai déjà entendu l'un ou l'autre extra-terrestre dire que "ça n'avait pas...

Posté par VBNAEL à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2008

Gratin de pâtes à la blanquette de veau

Ingrédients pour 4 personnes : 600g blanquette de veau sans croquant 400g pâtes courtes 6 tranches de gouda jeune moutarde maïzena Préchauffez le four à 180°. Faites brunir du beurre et mettez-y la blanquette en morceaux à dorer. Couvrez d'eau et laissez...

Posté par VBNAEL à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2008

Référencement

blog-appetit.com Etoile Blog

Posté par VBNAEL à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2008

Index des recettes

!!!Mon index doit être mis à jour!!! Utilisez l'index pour une consultation rapide des recettes. Mises en bouche Entrées Uniques: salades, pâtes, riz, quiches, croc', etc. Viandes Poissons et crustacés Accompagnements Fromages Desserts et goûters Gourmandises...

Posté par VBNAEL à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2008

Index des mises en bouche

Index des mises en bouche

Bavarois de chèvre Bouchées de mozzarella aux saveurs du Sud Cappuccino de champignons Champignons ricotta-pesto Clafoutis aux chèvre, poivron grillé et romarin Clafoutis aux parmesan et tomates confites Clafoutis aux roquefort et abricots Coupes exotiques...

Posté par VBNAEL à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 > >>

Publicité