D'amour, d'eau fraîche... et de gourmandise !

9 juin 2011

Salade de poulet pané au corn-flakes et son dip à l'avocat

Plus une idée-repas qu'une véritable recette, cette assiette vite faite a tout pour plaire (riche en légumes, fraîche et légère) et plaît d'ailleurs à tous. Ingrédients pour 4 personnes : 2 oeufs 200g de corn-flakes nature 500g d'aiguillettes de poulet...

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Tags: avocat, poulet

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7 juin 2011

Lunchbox/Bento #21 - Des souris et des bentos

Des souris-radis dans le bento, une idée sympa aperçue par-ci par-là. Côté salé : Petits sandwiches surmontés de tranches de fromage trouées que grignotent des souris-radis... Quelques tranches de concombre Côté sucré : Cup de fruits rouges Mini-financiers...

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Tags: bento, radis

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4 mars 2011

Crème de panais au safran

Avant cette recette, je ne connaissais le panais que de nom. Une bien belle découverte !A servir en guise d'entrée ou en version mini à l'apéro. Ici accompagnée d'une panna cotta parmesan, pesto & morilles. Ingrédients pour une vingtaine de verrines (ou...

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Tags: pomme, panais, safran

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2 mars 2011

Coeurs d'artichaut, chèvre et lard en cassolette

Débordée de travail le 14 février, en panne de babysitter lors de la sortie planifiée quelques jours plus tard, des ingrédients introuvables pour le petit dîner finalement prévu en désespoir de cause... j'ai vraiment cru que je ne fêterais pas la Saint-Valentin...

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Tags: chèvre, artichaut, lardon

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28 février 2011

Lunchbox #20 Dominos

Une petite partie de dominos, ça vous dit ? Une idée trouvée dans le livre "Bento: comme les Japonais, emportez-les pour déjeuner !" La mise en place m'a donné un peu de fil à retordre...ce qui me fait de plus en plus lorgner vers une bentobako rectangulaire...

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Tags: bento, onigiri

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25 février 2011

Panna cotta parmesan, pesto & morilles

Une excellente panna cotta pour l'apéro, découverte ici il y a quelques temps. Réalisée à plusieurs reprises déjà, elle plaît beaucoup à chaque fois ! Seule modification apportée à la recette originale : le nombre de verrines préparées ! Ingrédients pour...

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Tags: parmesan, pesto, panna cotta, morille

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18 février 2011

Lunchbox #19 Saint Valentin

Avec quelques jours de retard, petite lunchbox de circonstance, pleine de coeurs, histoire de marquer quand même le coup pour la Saint Valentin... Pas super satisfaite du résultat, mais bon... Côté salé: Traditionnelle fleur de carotte avec pistil en...

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Tags: bento valentin

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16 février 2011

Lunchbox #18 pour un cornichon

Comment expliquer la genèse de ce bento ? L'idée m'est venue comme ça, en plein travail, alors que je repensais amusée à divers commentaires de Monsieur D'amour sur Facebook...J'avoue que nous avons eu une petite période "citations bidons" qui nous faisaient...

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Tags: bento, cornichon

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9 février 2011

Lunchbox #17 - Anniversaire

On n'a pas tous les jours 15 ans... Beaucoup d'idées (merci mademoiselle.m !) pour ce bento très personnel, mais gros dilemme au moment de la mise en place. Finalement, le salé s'est donc invité chez le sucré ! Côté salé : Gâteau d'anniversaire: onigiri...

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Tags: bento

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7 février 2011

Volcans coco-framboise

J'ai découvert ce dessert chez Chef Nini et j'ai cette fois eu envie de le proposer en guise de mignardises. L'occasion idéale d'utiliser mes moules Cônes de chez Scrapcooking ! Toutes les idées d'utilisation de ces jolis moules sont d'ailleurs les bienvenues...

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Tags: framboise, coco, chocolat blanc

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