D'amour, d'eau fraîche... et de gourmandise !

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Publicité

20 juin 2009

Glace au chèvre et poêlée d'abricots

Glace au chèvre et poêlée d'abricots

Pour inaugurer ma toute nouvelle sorbetière, je me suis lancée dans un parfum... disons... peu commun : une glace au chèvre. "Une glace au chèvre ??" J'imagine déjà la grimace sur le visage de certains... Et pourtant ! Il s'agit ici d'une glace au chèvre...

Posté par VBNAEL à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, abricot, sichuan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

3 février 2009

Espuma de chèvre sur compote poires & figues, au poivre de Sichuan

Espuma de chèvre sur compote poires & figues, au poivre de Sichuan

Un espuma de chèvre, j'en avais déjà fait ici, où il accompagnait des fruits secs. Cette fois, j'avais envie d'une assiette 100% chèvre. Au programme: Chèvre sur toast de pain d'épices avec une goutte de miel liquide et chaud..., Crème brûlée au chèvre...

Posté par VBNAEL à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, poire, espuma, figue, sichuan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2008

Crème brûlée aux chèvre et fruits secs

Crème brûlée aux chèvre et fruits secs

Pour changer du traditionnel plateau de fromages, pourquoi ne pas proposer une crème brûlée au chèvre ? Voilà une transition idéale et festive entre le plat principal et le dessert. Ingrédients: Attention: avec les ingrédients ci-dessous, j'ai pu réaliser...

Posté par VBNAEL à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, crème brûlée, fruits secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2008

Espuma de chèvre aux fruits secs

Espuma de chèvre aux fruits secs

Il y a quelques semaines, j'ai été très gâtée à l'occasion de mon anniversaire. Parmi les cadeaux reçus, bon nombre étaient placés sous le signe de la cuisine et de la gastronomie : Des livres de cuisine, très orientés apéro et cuisine italienne. Monsieur...

Posté par VBNAEL à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, espuma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2008

Chèvre aux noix et au miel

L'association chèvre-noix-miel est classique. Ce qui l'est un peu moins, c'est de remplacer le pain par de délicieux biscuits aux noix. Ingrédients pour 6 personnes : 2 oeufs 125g sucre 1 sachet de sucre vanillé 175g farine sel 75g noix finement hachées...

Posté par VBNAEL à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité