samedi 4 février 2012

Lunchbox/Bento #39 Bonhomme de neige

Après un noël (très très) blanc en 2010, la neige se faisait un peu attendre. Elle a fait une apparition relativement discrète chez moi en début de semaine avant de se décider à tomber pour de bon hier en fin de journée ! La neige, c'est... 1 200 km de bouchons à travers la Belgique 1h30 pour faire un trajet qui me prend généralement 20 minutes le retour bien tardif de Monsieur D'amour qui partait aux sports d'hiver tôt ce matin :-s Mais aussi... des paysages magiques le plaisir d'être au chaud chez soi et puis... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 09:20 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

vendredi 20 janvier 2012

Lunchbox/Bento #36, 37 et 38 - Taboulé et financiers chocolat blanc/tagada

Pour une raison que j'expliquerai (peut-être) plus tard, j'ai d'une part préparé 4 bentos cette semaine (moi qui ai généralement déjà du mal à me tenir à 1 bento hebdomadaire !) et je me suis d'autre part retrouvée avec un bon plat de taboulé à écouler... Voici donc trois des quatre bentos préparés cette semaine. J'ai décidé de les rassembler dans un seul message, car ils sont très très similaires : à base de taboulé, bien sûr, et avec des éléments décoratifs simples et rapides à réaliser, mais efficaces : fleurs de carotte, fleurs... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 21:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
vendredi 20 janvier 2012

Lunchbox/Bento #35 Barbatartine

Pas de grande recette, pas de bento bien garni, juste deux jolies tartines aux traits de Barbapapas ! Les connaisseurs auront remarqué que Barbamama ne porte pas une "robe" noire, mais une "robe" jaune... Je ne pense pas me tromper en disant que la mimolette aura certainement été plus appréciée que le nori ! Rien de bien compliqué... Seule difficulté: les détails ! Les cils ont une fâcheuse tendance à prendre la poudre d'escampette... Quant aux yeux de Barbamama, on ne le voit pas bien sur la photo, mais ils sont faits d'un... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 09:52 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
vendredi 23 décembre 2011

Lunchbox/Bento #33 et 34 Noël

22 décembre 2011, 22h30 : je viens d'envoyer mon dernier job de l'année, enfin quelques jours de congé. Je fonce dans ma cuisine pour préparer la dernière "boîte" de l'année aux filles... Résultat: une "boîte à tartine améliorée" et un bento tout simple, le tout aux couleurs de Noël !   Etoile-tartine au fromage                   Sapin de Noël sur lit de blé (dissimulant des haricots et du poulet) Joyeux Noël et Bonne Année 2012 !
Posté par VBNAEL à 10:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
vendredi 2 décembre 2011

Lunchbox/Bento #32 Automne

Petit bento préparé la semaine dernière. Alors que l'automne, le vrai, se faisait encore attendre, c'était l'automne dans le bento ! 'Y a quoi dans ce bento ? Côté salé : Feuilles mortes en gouda et cheddar Fleurs en carotte et saucisses/maïs Fleurs de chou romanesco Champignons rigolos en mozzarella et salami Graines de tournesol Poulet mariné huile de sésame/sauce soja/miel avec panure de corn-flakes Le tout sur riz et ratatouille Côté sucré: Clémentine Raisin blanc Cake banane-spéculoos
Posté par VBNAEL à 08:55 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 29 novembre 2011

Gâteaux de pommes de terre au chèvre frais et saumon fumé

Une petite entrée facile et savoureuse.   Ingrédients pour 6 personnes: 6 belles pommes de terre 200g de saumon fumé 1 oeuf 300g de chèvre frais (Chavroux) oeufs de lompe roquette 3 càs d'huile d'olive 1 càs de jus de citron 1 càs de crème de balsamique Sel, poivre Préchauffez le four à 200°C. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en fines tranches et faites-les cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée. Egouttez-les soigneusement. Battez-l'oeuf et incorporez le chèvre frais. Poivrez... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 08:08 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,

jeudi 24 novembre 2011

Lunchbox/Bento #31 XL de la mer

J'ai craqué pour une nouvelle bento box de chez So Cook, à Namur (B). Outre des cours de cuisine thaï, on y trouve aussi toutes sortes d'accessoires de cuisine, dont des bentos (et bientôt des accessoires) Mon Bento. Noire, carrée, très classe... très volumineuse également ! Euh... elle sera exclusivement utilisée par monsieur je crois ! En tout cas, pour une fois, pas de problème de place, je n'ai pas eu les yeux plus gros que le bento, ouf ! :-)   Y a quoi dans ce bento ? Côté salé : Onigiri-poisson, coloré au... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 08:09 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
lundi 21 novembre 2011

Cake à la banane, au parfum de spéculoos

Voici un excellent cake pour le goûter... ou le petit-déjeuner ! Une préparation rapide et facile, une cuisson un peu plus longue (1h), il faut juste patienter pour le servir bien frais.   Ingrédients : 200g de farine 1 sachet de levure chimique 2 càc d'épices pour spéculoos. 3 bananes 10 cl de lait entier 125g de beurre mou (+ éventuellement pour le moule) 125g de sucre roux de canne 2 oeufs sel Préchauffez le four à 160°C. Beurrez un moule à cake (sauf si vous utilisez un moule en silicone). Tamisez la farine... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 08:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 16 novembre 2011

Lunchbox/Bento #30 Space bento

Il y a quelques mois, notre N°2, après ce bento-ci, m'avait suggéré le thème suivant: "des planètes, le système solaire, Saturne...". Excellente idée, mais à laquelle je n'avais pas eu le temps de donner suite avant les grandes vacances. J'ai fini par relever le défi :-) Bon, résultat mitigé, mais qui a satisfait notre bentoïste en herbe ! Y a quoi dans ce bento ? Côté salé : Espace en riz violet sur salade de thon aux légumes Saturne en saucisson de jambon, anneaux en gouda, cheddar et nori Etoiles en carotte et gouda ... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 22:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
lundi 14 novembre 2011

Lunchbox/Bento #29 HallOween

Voilà bientôt 3 semaines déjà, notre N°2 a eu droit au traditionnel bento d'Halloween. Beaucoup d'idées... Paysage effrayant, petits personnages rigolos ou bento carrément horrifiant ? Au final j'ai à nouveau dû me rendre à l'évidence: j'avais une fois de plus eu les idées plus grosses que le bento ! Alors, appétissant ou dégoûtant ???!!! Bento HallOweenesquement dégoûtant pour apprentie sorcière !Voyons ça d'un peu plus près... Des yeux...                       ... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 20:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,