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D'amour, d'eau fraîche... et de gourmandise !

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19 mai 2008

A lire et à manger : des snuppes !

A lire et à manger : des snuppes !
Claudia de Cuisine Framboise a lancé un jeu original : "La petite madeleine". Le principe ? Présenter une recette issue d'un roman et éventuellement la réaliser. Je n'ai pas testé la recette, mais voici le mets auquel j'ai pensé : les SNUPPES, dans La...
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17 mai 2008

Pesto de roquette

Ingrédients: 1 botte de roquette 2 dl huile d'olive 6 càs pignons de pin 6 càs parmesan râpé ail sel, poivre Rincez la roquette. Mixez finement avec les pignons de pain, le parmesan et l'ail.Salez, poivrez et ajoutez l'huile d'olive. Mixez pour obtenir...
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17 mai 2008

Steak au pesto de roquette et flan de courgettes

Steak au pesto de roquette et flan de courgettes
Il y a quelques jours, je suis rentrée de la petite supérette du village avec 'à table, le magazine à croquer de Spar'. Voici une des recettes qui y étaient proposées, une bien agréable surprise ! Steak au pesto de roquette et flan de courgettes. La recette...
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15 mai 2008

Petit à petit, le blog se construit...

Bonjour à vous, visiteurs de ce tout jeune blog dédié à la cuisine. Si je blogue en famille depuis près de deux ans, je suis une novice de la culinosphère. A l'origine, j'ai créé ce blog principalement pour y stocker mes recettes déjà testées, postées...
Posté par VBNAEL à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2008

Spaghetti pesto-délice

Spaghetti pesto-délice
Une furieuse envie de pâtes aux saveurs estivales ? Il suffit de demander ! Ingrédients : spaghetti sauce au pesto* (ou, si vous avez le temps: basilic, huile d'olive, parmesan, pignons de pain, ail, sel et poivre) jambon cru tomates confites* roquette...
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12 mai 2008

Verrines aux trois chocolats

Je suis tombée sur cette recette en visitant le très chouette blog Amuses bouche. Toutefois, je revendique la préparation catastrophique décrite ci-dessous ! Car il était écrit que je ne parviendrais pas à réaliser ce dessert. Pourtant, battre de la crème...
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11 mai 2008

Bouchées de mozzarella aux saveurs du sud

Bouchées de mozzarella aux saveurs du sud
Bouchées fraîcheur pour un apéro haut en couleurs. Ingrédients pour 20 bouchées environ : 3 boules de mozzarella tapenade* légumes grillés à l'huile* feuilletine de jambon 20 feuilles de basilic frais Coupez les boules de mozzarella en tranches régulières....
Posté par VBNAEL à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2008

Sauce douce au curry

La douceur de cette sauce au curry plaît à petits et grands ! Ingrédients: 1/2 l bouillon de volaille 1 ou 2 échalotes 1/2 paquet de beurre 250g crème fraîche curry maïzena Hachez les échalotes et faites-les fondre dans un peu de beurre. Ajoutez le bouillon,...
Posté par VBNAEL à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2008

Cookies aux noix & noisettes

Ingrédients : 8 càs beurre mou 6 càs de sucre roux 6 càs de sucre blanc 1/2 cc de sel 1/2 cs d'essence de vanille 1 oeuf 1/2 càc de levure 145g de farine 1/2 bol de noix/noisettes en morceaux 175g de chocolat en morceaux Préchauffez votre four à 200°....
Posté par VBNAEL à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2008

Nage de fruits au Monbazillac

Il y a deux ans, pour l'anniversaire surprise de mon Lonely Man, j'avais besoin d'un dessert frais et léger, pour changer des mousses, tiramisu et autres charlottes du buffet. Rien de tel que des fruits ! Préparez ce dessert la veille ou au minimum 3h...
Posté par VBNAEL à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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