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groseille
13 juillet 2009

Crème brûlée chocolat blanc, groseilles et fleur d'oranger

Crème brûlée chocolat blanc, groseilles et fleur d'oranger
Voici une crème brûlée bien de saison, gourmande et parfumée. L'acidité des groseilles est adoucie par le chocolat blanc, la saveur de la fleur d'oranger est légère, juste présente... Ingrédients pour 2 personnes : 2 jaunes d'oeufs 100ml lait 100ml crème...
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