lundi 26 mai 2008

Crumble à la rhubarbe, biscuit speculoos et chocolat blanc

Ma maman m'ayant donné de la rhubarbe du jardin, il fallait en faire quelque chose. Un bavarois ? Pas le temps de me lancer là-dedans. De la compote ? Mmm... pas envie. Pourquoi pas un crumble ? Aussitôt dit, aussitôt fait. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 600g de rhubarbe, préparée 1 càc sucre 70g farine 70g poudre d'amandes 70g speculoos 1 jaune d'oeuf 80g beurre mou 100g sucre roux 75g chocolat blanc (3 barres) Préchauffez le four à 180°. Coupez la rhubarbe en petits morceaux et faites-la... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 10:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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