mercredi 26 juin 2013

Focaccia aux olives et tomates cerises

Une focaccia, rien de tel pour faire entrer le soleil dans l'assiette, surtout agrémentée d'olives et de tomates cerises ! Je l'ai préparée pour accompagner une assiette de melon et de charcuteries. Je ne suis pas une habituée de la boulange, mais j'ai été ravie du résultat, c'était parfait. Elle a même plu aux enfants (qui ont échangé olives et tomates cerises, mais ça c'est une autre histoire ;-)) Ingrédients : 500g de farine 30cl d'eau tiède 25g de levure fraîche ou 16g de levure déshydratée 2 càc de sel fin 1 càs de... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 08:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 20 juin 2013

Bento « Fleurs d'été »

Voici un bento réalisé l'an dernier dans le cadre du Mai'li Mai'lo. Je ne l'avais pas encore publié sur le blog et si je vous le propose ce soir, c'est que demain c'est l'été ! Quelle que soit la météo, le soleil est au moins dans la lunchbox :-) Pour la petite histoire, lors de l'atelier, les élèves de l'école de Martilly avaient « commandé » les ingrédients suivants pour leur repas du midi : Pain foncé (type waldkorn), fromage à tartiner ail et fines herbes, rondelles de concombres finement coupées à la mandoline par dessus, mini... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 19:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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