lundi 18 novembre 2013

Banoffee pie

J'avais repéré cette gourmandise absolument décadente dans le magazine 'Saveurs' de novembre, et puis ça tombait bien car j'avais quelques bananes mûres à écouler... Verdict : elle a fait le bonheur des amateurs de bananes, et même des autres. Et si je ne suis pas moi-même une grande fan de bananes, j'avoue que l'unique cuillère que j'ai goûtée m'a plutôt bien plu. Au menu : biscuits, confiture de lait, banane et chantilly ! Absolument décadent, je vous le disais... Seul « bémol », la recette originale indiquait « pour 4 personnes... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 19:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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mardi 12 novembre 2013

Tarte moelleuse au chocolat

Des ingrédients simples, une préparation facile, une cuisson rapide et un résultat parfait : juste ce qu'il faut pour combler une soudaine envie de chocolat pour le goûter... Vite, il n'est pas trop tard !   Ingrédients pour 8 personnes : 200g de chocolat noir 20g de farine 100g de poudre d'amandes 150g de beurre mou (+ pour le moule) 4 oeufs 150g de sucre semoule sel Préchauffez le four à 220°C. (Si vous n'utilisez pas un moule à tarte en silicone, tapisse-zle de papier cuisson et beurrez-le.) Faites légèrement... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 15:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mardi 21 juin 2011

Tatins aux oignons et tomates

De jolies, faciles et délicieuses petites tatins... En accompagnement d'un poisson grillé, d'une volaille ou d'une viande blanche... Ou encore en entrée, avec une petite salade. Ingrédients pour 4 tatins : 2 càs d'huile d'olive 1 càs de beurre 3 càs de vinaigre balsamique 500g de tomates cerises 2 oignons émincés origan 1 rouleau de pâte feuilletée sel et poivre Faites chauffer l'huile, le beurre et le vinaigre balsamique dans une large poêle. Disposez-y les tomates et les oignons, saupoudrez d'origan, salez et... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 21:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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