mercredi 6 novembre 2013

Barres chocolatées « country »

Je vous propose aujourd'hui de petites gourmandises inspirées des Kinder Country. J'ai testé deux versions :  « mini mini tablettes » (j'adore leur look !) et « mini financiers », mais vous pouvez bien sûr utiliser tout type et toute taille de moule, ou presque.     Ingrédients pour une vingtaine de mini tablettes (4cm/3cm) : 100g de chocolat blanc 3 càc de flocons d'avoine 3 càc de riz soufflé (type rice krispies) 3 càc de quinoa soufflé 125g de chocolat au lait Faites fondre le chocolat blanc. Le... [Lire la suite]

mardi 2 septembre 2008

Tartare de saumon au quinoa et pesto d'aneth

Voici une entrée réalisée il y a quelques semaines. Toutefois, sur le moment, je n'ai pas noté les quantités utilisées, celles mentionnées sont donc approximatives :-s Ingrédients pour 2 personnes: Pour le tartare: 200g lardons de saumon fumé 50g quinoa 1/4 concombre 1 oeuf cuit dur 5 radis jus de citron sel et poivre 50g oeufs de lump quelques brins d'aneth Pour le pesto d'aneth: 50g d'aneth 1 gousse d'ail 1 càs pignons de pin 10cl d'huile d'olive sel et poivre Faites... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 08:45 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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