vendredi 15 octobre 2010

Lunchbox #7 'Parfum d'automne'

Ces derniers temps, je "cuisine utile plutôt que futile". Oh, pas que je n'ai pas envie de faire de bons gâteaux ou de tester l'une ou l'autre chose. Mais je manque un peu de temps et puis j'aimerais perdre les quelques kilos qui restent de la grossesse, plutôt que d'en reprendre ! Ici, pas de recette, mais juste quelques idées pour une petite lunchbox au parfum d'automne. Côté salé : sandwiches confiture de figue, roquette et chèvre 2 quarts de figue Côté sucré : tranches de kiwi raisins petits gâteaux aux... [Lire la suite]
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jeudi 20 novembre 2008

Muffins chocolat-pécan-érable

Petites gourmandises d'automne, comme au Canada...   Ingrédients pour 12 muffins : 300g farine 1 sachet de levure chimique (11g) 100g sucre roux de canne 50g noix de pécan 150g chocolat noir 2 oeufs 25cl lait entier 2 càs sirop d'érable 25g beurre fondu sel Préchauffez le four à 180°C. Tamise la farine au-dessus d'un saladier. Ajoutez la levure, le sucre, les noix de pécan, une pincée de sel et mélangez. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre, mélangez pour obtenir une... [Lire la suite]
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