mercredi 26 juin 2013

Focaccia aux olives et tomates cerises

Une focaccia, rien de tel pour faire entrer le soleil dans l'assiette, surtout agrémentée d'olives et de tomates cerises ! Je l'ai préparée pour accompagner une assiette de melon et de charcuteries. Je ne suis pas une habituée de la boulange, mais j'ai été ravie du résultat, c'était parfait. Elle a même plu aux enfants (qui ont échangé olives et tomates cerises, mais ça c'est une autre histoire ;-)) Ingrédients : 500g de farine 30cl d'eau tiède 25g de levure fraîche ou 16g de levure déshydratée 2 càc de sel fin 1 càs de... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 08:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 24 mai 2012

Bento « Belgo-Italien » (Mai'Li Mai'Lo #3)

Troisième bento réalisé dans le cadre du Mai'Li Mai'Lo. Cette fois, les enfants avaient tout prévu: ils avaient non seulement pensé aux ingrédients, mais également à un thème et m'ont demandé de représenter les drapeaux belge et italien. Le menu élaboré par les enfants (école de Lavacherie) : Pain gris pour le drapeau belge et pain blanc pour le drapeau italien. Vert : concombre, Blanc : poire et fromage blanc, Rouge : fraises. Noir : sirop de Liège, Jaune : Fromage genre fagotin, Rouge : tomates.  Le menu façon bento : ... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 10:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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