samedi 18 avril 2009

Poulet aux citron confit & olives

Un plat qui s'est fait attendre ! Car les citrons confits, je n'en ai pas trouvés, alors je les ai faits. Rien de compliqué, il faut juste savoir patienter. Au final, un plat léger et très parfumé. Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs/cuisses de poulet 6 càs huile d'olive 1 càs paprika en poudre 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates 3 citrons confits au sel 1 càc gingembre en poudre 1 dose de safran 150g olives vertes et noires en mélange 2 càs coriandre ciselée + 1 branche Sel, poivre ... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 21:34 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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