lundi 18 novembre 2013

Banoffee pie

J'avais repéré cette gourmandise absolument décadente dans le magazine 'Saveurs' de novembre, et puis ça tombait bien car j'avais quelques bananes mûres à écouler... Verdict : elle a fait le bonheur des amateurs de bananes, et même des autres. Et si je ne suis pas moi-même une grande fan de bananes, j'avoue que l'unique cuillère que j'ai goûtée m'a plutôt bien plu. Au menu : biscuits, confiture de lait, banane et chantilly ! Absolument décadent, je vous le disais... Seul « bémol », la recette originale indiquait « pour 4 personnes... [Lire la suite]
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jeudi 14 novembre 2013

Petits cakes façon tatin

Feuilleter un livre de cuisine à la recherche d'une recette sympa pour le goûter. En trouver une pour laquelle il ne vous manque aucun ingrédient. Se lancer dans la préparation. Se rendre compte que le lait ne figure pas parmi les ingrédients, et encore moins la quantité à ajouter. Improviser. Patienter. Se régaler :-) Ingrédients pour dix petits cakes : 2 petites pommes 2 oeufs 100g de beurre 100g de sucre 120g de farine 1/2 sachet de levure 100ml de lait 150g de sucre 4 càs d'eau Préchauffez le four à 210°C. ... [Lire la suite]
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jeudi 2 juillet 2009

Sablés caramel & chocolat

Pour la fête des pères, j'avais préparé un petit cadeau gourmand pour mon papa, mon grand-père et mon frère. Au menu  : cookies romarin-thym aux noix et raisins et ces délicieux sablés caramel et chocolat. Imaginez l'air étonné de ces 3 papas lorsqu'ils ont chacun reçu  une petite boîte carrée de la marque de vêtements 'Petit Bateau'... qui renfermait en réalité des gourmandises !  :-) La récup', ça a du bon ! Ingrédients pour 25 sablés environ : (j'ai utilisé des moules en silicone : 1 plaque de 11 mini-muffins... [Lire la suite]
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