dimanche 11 octobre 2009

Lunchbox #2 'italienne' et mini cakes aux carambars

Beaucoup de retard dans mes publications... Voici donc ma deuxième "lunchbox du lundi", préparée il y a quelques semaines déjà ! Côté salé: Petit pain mozzarella & jambon Tranches d'omelette roulée au basilic et tomates confites Radis Côté sucré: Petits morceaux de melon Raisin Petit cake aux carambars Pour une vingtaine de petits cakes aux carambars  (la recette vient d'ici): 3 oeufs 160g sucre 150g farine à levure incorporée 150g beurre 20 carambars 10cl lait Préchauffez le four à 180°. Faites... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 21:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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jeudi 26 mars 2009

Gourmandises régressives et chocolatées aux carambars, chamallows & rice crispies

Pendant la préparation de ces petites choses, je me suis rendue compte qu'elles ressemblaient beaucoup à mes Gourmandises régressives aux Mars & Rice Crispies. Soit. La présentation est différente et puis, surtout, Monsieur D'amour préfère celles-ci... La recette initiale vient d'ici, j'ai juste ajouté... euh... du chocolat ! Ingrédients pour une vingtaine de bouchées: 22 carambars au caramel 100g chamallows 75g chocolat 90g beurre 40g rice crispies (à défaut, corn flakes écrasés) Mettez dans un plat les... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 22:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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jeudi 12 mars 2009

Délice chocolat-carambar & croustillant au sésame

Deuxième recette de ma trilogie de mignardises, après la crème brûlée au spéculoos. En Belgique, difficile de trouver des carambars "classiques". Alors j'ai profité d'une semaine de vacances en France pour en rapporter ! Première utilisation, une verrine gourmande et délicieuse. Ingrédients pour 4 à 6 verrines (4 verrines comme les miennes): 25g chocolat noir 15 carambars 15cl crème liquide 80g pâte feuilletée 3 càs sucre 2 càs graines de sésame Faites chauffer la crème dans une casserole à feu... [Lire la suite]
Posté par VBNAEL à 22:56 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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