jeudi 4 juillet 2013

Cookies chocolat & beurre de cacahuète, mousse au chocolat

Aujourd'hui, c'est une énorme gourmandise que je vous propose. Le prétexte à cette recette ? S'il en faut un : on est le 4 juillet, c'est le jour de la fête nationale américaine... Ok, le lendemain de l'annonce de l'abdication du Roi, j'aurais peut-être dû vous proposer un plat typiquement belge, ce sera pour dans 2 semaines :-) J'ai réalisé il y a peu 2 gâteaux « à couches » du blog Eryn et c'est de l'un d'eux que je me suis inspirée. J'ai réalisé ici une base de cookie (1ère référence aux USA ;-)), aux pépites de chocolat et au... [Lire la suite]
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dimanche 7 octobre 2012

Chocolate & peanut buttercream cupcakes

Recette inspirée par Delphine et ses Ateliers gourmands...Parce que quand Delphine nous annonce sur Facebook qu'elle teste une nouvelle recette de cupcakes associant chocolat et cacahuète, difficile de résister... De mon côté, j'ai fait simple: j'ai repris la recette de cake au chocolat d'Elo, testée à plusieurs reprises et toujours approuvée, et je l'ai associée à un glaçage à la crème au beurre chocolat & cacahuète. Ingrédients (pour une quinzaine de cupcakes):Cakes: 4 oeufs 90g de beurre mou 185g de sucre en poudre ... [Lire la suite]
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jeudi 2 juillet 2009

Sablés caramel & chocolat

Pour la fête des pères, j'avais préparé un petit cadeau gourmand pour mon papa, mon grand-père et mon frère. Au menu  : cookies romarin-thym aux noix et raisins et ces délicieux sablés caramel et chocolat. Imaginez l'air étonné de ces 3 papas lorsqu'ils ont chacun reçu  une petite boîte carrée de la marque de vêtements 'Petit Bateau'... qui renfermait en réalité des gourmandises !  :-) La récup', ça a du bon ! Ingrédients pour 25 sablés environ : (j'ai utilisé des moules en silicone : 1 plaque de 11 mini-muffins... [Lire la suite]
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