mardi 23 octobre 2012

Bento « L'épouvantail Mr. Citrouille dans son potager » (MAI'li MAI'lo #21)

Cette année, pas d'halloweenObento pour moi, bien que ce ne soient pas les idées qui manquent, mais plutôt un gâteau et des cupcakes très halloweenesques... à suivre très bientôt ! Je profite quand même de l'époque pour publier ce bento (oui, toujours réalisé dans le cadre du MAI'li MAI'lo et ses 22 bentos), bien que mon épouvantail (et le bento tout court) n'ait absolument rien d'épouvantable je pense... A vrai dire je dois avouer que ce bento est même l'un de mes préférés :-) Pour la petite histoire, les enfants de l'école libre... [Lire la suite]
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mercredi 14 janvier 2009

Courgettes farcies à l'italienne, façon risotto : parmesan, tomates confites, basilic & prosciutto crudo

Fait exceptionnel, nous avons passé toute la semaine dernière sous une belle couche de neige, par des températures glaciales. Rien de tel donc qu'un plat ensoleillé pour se réchauffer ! Ingrédients pour 4 personnes: 4 courgettes rondes 1 oignon 600g hâché 2 càs huile d'olive 250g riz rond pour risotto 600ml bouillon (j'utilise un cube "spécial riz & pâtes" ou "à l'italienne") 80g parmesan (j'ai utilisé un mélange parmesan-pecorino qui me restait) 200g tomates séchées à l'huile ... [Lire la suite]
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mercredi 24 septembre 2008

Riz aux légumes verts et à l'omelette, entre Chine et Italie

Chine (légumes et oeufs mélangés à du riz) ou Italie (basilic et parmesan) ? Entre les deux mon coeur balance... Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 l bouillon de légumes 300g riz 2 oignons 200g mange-tout une dizaine d'asperges vertes fines 200g petits pois surgelés 6 oeufs 8 feuilles de basilic 2 càs huile d'olive sel, poivre Emincez finement les oignons. Faites cuire le riz, puis les légumes dans le bouillon de légumes. Egouttez, mélangez riz et légumes, puis réservez au chaud. ... [Lire la suite]
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