D'amour, d'eau fraîche... et de gourmandise !

22 juillet 2008

Nuage de Tiramisu pistaches & framboises

Je travaillais sur mon pc quand j'ai eu tout à coup une illumination: il me fallait absolument un dessert vert et rose. Pour le rose, ça ne tombait pas mal, car ma maman m'avait justement donné un plat rempli de framboises dont je n'avais encore rien...

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Tags: tiramisu, mascarpone, framboise, pistache

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11 juillet 2008

Poivrons, courgettes et chèvre doux en millefeuille de lasagne

Des pâtes, oui, mais une recette qui change : riche en légumes, haute en couleurs, simple et savoureuse !J'ai servi cette recette en guise de plat, mais je la vois bien aussi en entrée, divisez simplement les proportions en deux ! Ingrédients pour 4 personnes:...

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Tags: chèvre, pâtes, poivron, courgette

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10 juillet 2008

Croc' épicés chocolat-banane

Un croque-monsieur, ça ne se limite pas à du jambon et du fromage emprisonnés entre deux tranches de pain. On peut aussi y ajouter une rondelle de tomate, une tranche d'ananas, un oeuf sur la plat... Non, ça peut être vraiment autre chose ! J'avais déjà...

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Tags: chocolat, banane

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7 juillet 2008

Verrines arc-en-ciel aux poivrons et ricotta

Un apéro estival avec ces petites verrines aux poivrons et ricotta accompagnées de mini bavarois de chèvre. Ingrédients pour une quinzaine de verrines: 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 càs vinaigre balsamique 2 càs huile d'olive 200g ricotta 1 poignée...

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Tags: ricotta, poivron

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3 juillet 2008

Tag, tag, tag !

Qui est là ?C'est Mel, du blog Méli~Mélo Sucré~Salé ! Merci Mel de m'avoir taguée! Un nouveau tag, donc, une nouvelle série de questions ! Le principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes, sans...

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2 juillet 2008

Cheesecake aux poires et chocolat blanc

Mon premier cheesecake - la photo n'est vraiment pas super, mais croyez-moi, c'est un régal !!! Ingrédients pour 8 personnes: 300g palets bretons 3 blancs d'oeufs 250g ricotta 100g fromage frais (type St Moret) 80g chocolat blanc 1 boîte poires au sirop...

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Tags: chocolat, cheesecake, poire

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27 juin 2008

Sablés gourmands chocolat-noisette

J'attendais Brigitte avec impatience depuis des jours, imaginant tous les bons moments que nous allions passer ensemble, lorsqu'elle fit enfin son entrée dans ma cuisine... Brigitte, Brigitte-Keks, c'est bien sûr l'ustensile indispensable et que tout...

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Tags: chocolat, sablés

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26 juin 2008

Naissance: quelques gourmandises, entre autres...

Ce 23 juin 2008, Louis est né, mon frère et ma petite belle-soeur sont à présent parents.Pour fêter la naissance de mon premier neveu et troisième filleul, j'avais prévu d'offrir aux heureux parents un plateau "garni". Sur le plateau: Une lecture humoristique...

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25 juin 2008

Fondant chocolat au coeur croquant de meringue

Cette recette, trouvée sur le blog d'Amuses bouche , a tout bon: simple, rapide et délicieuse - elle plaît à tous les coups.Autre avantage non négligeable: vous pouvez conserver les fondants au congélateur et les décongeler au fur et à mesure pour les...

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Tags: chocolat, meringue

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20 juin 2008

Tarte ensoleillée au chèvre

(Une recette salée, ça faisait longtemps !) Mais il est où le soleil ??? Pas dans le ciel, c'est sûr, ou si rarement ! Cette année, comme s'il n'était déjà pas suffisamment déprimant de ne pas partir en vacances, l'été semble vouloir en rajouter une couche...

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Tags: chèvre, poivron, courgette, artichaut, tomate

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